¿Te has puesto a pensar en todas las envolturas y bolsas de plástico que consumimos cuando compramos alimentos en el supermercado? Sabemos que comprar alimentos es una necesidad, sin embargo, hay métodos conscientes y más sustentables para hacerlo, como lo es comprar alimentos a granel.
Hoy te enseñaremos recetas Zero Waste sencillas y rápidas con ingredientes que encuentras en Bodega Cero. Así que alista tus contenedores y ven a surtirse con los ingredientes.
Pasta Pesto
Lista de compras Bodega Cero:
Otros ingredientes
Albahaca
Queso parmesano
Ajo
Instrucciones:
Cocinar pasta en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.
En un procesador de alimentos: nueces de la india, aceite de oliva, sal, ajo y queso parmesano
Llevar la pasta a un sartén, agregar un poco de agua de pasta y agregar mezcla de procesador de alimentos. Revolver bien.
Servir con tu proteína favorita y listo!
Espagueti a la boloñesa
Lista de compras Bodega Cero:
Otros ingredientes
Salsa de tomate
Ajo
Cebolla
Receta
Cocinar lentejas en agua hirviendo con poca sal. Cuando estén listas, colar.
Cocinar espagueti en agua hirviendo con poca sal. Cuando esté lista, colar y reservar un chorrito de agua de pasta.
Picar cebolla y ajo y saltear en un sartén con poco aceite.
Agregar al sartén las lentejas cocidas y la salsa de tomate.
Agregar el espagueti y un poco de agua de pasta
Sazonar, revolver bien y listo!
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