Esta semana les queremos compartir esta receta* de unos brownies completamente veganos que no necesitan hornearse, son una buenísima opción para satisfacer nuestras ganas de algo dulce de manera saludable y claro, ¡libre de residuos!
Ingredientes:
1 taza de nuez de castilla 🌰
1 ⅓ tazas de dátiles
½ taza de crema de almendras
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
⅓ taza corazón de nuez 🌰
* Puedes usar una taza de 250 ml para las equivalencias si no tienes tazones medidores 😉
En una procesadora de alimentos, tritura la nuez de castilla y los dátiles hasta que formen una pasta seca. A continuación, añade la crema de almendras y procesa para mezclar todo. Añade el cacao en polvo y vuelve a mezclar hasta que los ingredientes se combinen por completo.
En una bandeja con papel de hornear, reparte la mezcla de manera uniforme. Cuando la mezcla esté bien repartida y compacta en la bandeja, decora con los corazones de nuez troceados y presiónalos sobre los brownies.
Cubre y refrigera por una hora. Por último, corta la mezcla en cuadrados y ¡listo!
Todos los ingredientes los puedes encontrar en nuestra tienda en línea a granel, sin mínimo de compra y libre de residuos. 🚯
* Receta del How Not to Die Cookbook del Dr. Michael Greger (Nutrition Facts)
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